• Pilze – gesünder essen und leben

    FÜR SPEISEPILZE GIBT ES UNENDLICH VIELE, SCHMACKHAFTE REZEPTE.

    weiterlesen
  • PILZE MADE IN GERMANY

    NACHHALTIGKEIT UND REGIONALITÄT PAR EXCELLENCE.

    Weiterlesen
  • LEICHT UND LECKER GENIESSEN

    SPEISEPILZE SIND EINE WERTVOLLE BEREICHERUNG FÜR UNSERE GESUNDHEIT.

    Zu den Rezepten

KULTUR-SPEISEPILZE AUS DEUTSCHLAND SIND GESUND, LECKER UND NACHHALTIG.

Champignon & Co sind reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen und Ballaststoffen. Sie enthalten kein Cholesterin, wenig Kalorien und so gut wie kein Fett. Sie werden regional nach hohen Qualitätsstandards schonend und umweltfreundlich angebaut, ihr Weg zum Verbraucher ist kurz und sie kommen besonders frisch in den Handel.

Pilze sind gesund

PILZE UND GESUNDHEIT – Das bieten Zucht- und Speisepilze

Pilze sind lecker und sehr gesund. Sie sind eine wertvolle Bereicherung unseres Speisezettels. Für unsere Gesundheit haben Sie viele Vorteile zu bieten.

Pilze sind lecker

LECKERE PILZ REZEPTE – viel Spaß beim Nachkochen

Ob deftig, leicht, fleischlos oder nur etwas Kleines für zwischendurch – lassen Sie sich inspirieren! Hier finden Sie für jeden Geschmack das richtige Pilz-Rezept.

Pilze sind nachhaltig

SPEISEPILZE – frisch vom Erzeuger in Deutschland

In Deutschland erzeugen rund 100 Pilzanbauer das ganze Jahr über Speisepilze in bester Qualität: regional, nachhaltig und umweltfreundlich.

UNSERE NEUSTEN PILZ-REZEPTE

Gebraten, gedünstet oder roh – Pilze sind in der Küche vielseitig verwendbar. Hier finden Sie eine kleine Auswahl unserer neusten Pilzrezepte. Viel Spaß beim ausprobieren!

Hauptspeisen

Graziellas Mini-Flammkuchen mit Champignons

Hauptspeisen

Lammkoteletts auf Pilzbett

Salate

Weißkohlsalat

Vegan

Champignon-Gemüsepfanne

Vegetarisch

Vegetarisches Schnitzel

Vorspeisen

Gefüllte Champignons

PILZE – GESÜNDER ESSEN UND LEBEN

Pilze sind lecker und gesund. Sie sind ein wertvoller Bestandteil für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Kultur-Speisepilze wie Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze und andere machen in der Küche wenig Mühe und sind schnell zubereitet. Viele kann man sogar roh essen.

Wissenswertes

Gut für Ihre Gesundheit

Wissenswertes

Qualität aus Deutschland

Wissenswertes

Küchentipps

SPEISE- UND ZUCHTPILZE IM PORTRAIT

Champignons kennt nahezu jedes Kind. Er ist der beliebteste Kulturspeisepilz der Welt. In Deutschland werden aber auch eine ganze Reihe anderer leckerer und gesunder Speisepilze kultiviert und gewinnen zunehmend Fans. Vor allem Kräuterseitlinge, Austernpilze und Shiitake sind immer häufiger im Laden zu finden. Um Pioppinos oder Pom-Pom blanc (Hericium) zu bekommen, muss man zurzeit noch ein bisschen suchen.

Speisepilze

Champignon

Speisepilze

Kräuterseitling

Speisepilze

Pioppino

Speisepilze

Hericium

Speisepilze

Shiitake

Speisepilze

Austernpilz

UNSER SCHULPROJEKT – KOSTENLOSE PILZBOX FÜR SCHULKLASSEN

Wir stellen jedes Jahr mehrere hundert Pilzboxen kostenlos an Schulklassen zur Verfügung. Die Anzuchtboxen enthalten alles, was zur erfolgreichen Anlage einer Champignonzucht benötigt wird. Ihrer Schülerinnen und Schüler können zuschauen, wie in kurzer Zeit leckere Champignons aus der Erde sprießen.

Das Projekt

PILZE IN DER KLASSE – unser Schulprojekt.

Die Pilzbox kommt fertig vorbereitet zu Ihnen. Neben der Pilzkultur enthält sie auch Lehrerdokumente zur Unterrichtsvorbereitung und Arbeitsblätter für 25 Schüler/innen.

Pilzbox anfordern

DIE PILZBOX – alles drin, was man braucht.

Sie können die Pilzbox jederzeit bestellen. Ausgeliefert wird sie von Mitte September bis Mitte März. Im Sommer ist es Pilzen zu warm. Wir benötigen etwa 6 Wochen Vorlauf.

Schüler berichten

UNSER PROJEKT – so ist es bei uns gelaufen.

Die Pilze in unserer Box wachsen schnell und können richtig groß werden. Frisch geerntet schmecken sie am besten. Einige Schulklassen haben uns ihre Berichte geschickt.