Und noch mehr gesundheitliche Pluspunkte

Und nun noch eine gute Nachricht für alle, die ganz besonders auf ihre Ernährung achten müssen. Zum Beispiel, weil sie unter einem hohen Cholesterinspiegel, Diabetes, Bluthochdruck oder Übergewicht leiden: Pilze passen perfekt in Ihre Ernährung! Da sie fast kein Fett enthalten und zudem cholesterinfrei sind, beeinflussen sie Ihren Blutcholesterinspiegel nicht. Sie sind eine wichtige Kaliumquelle und fast salzfrei, daher sind sie gut gegen Bluthochdruck. Da sie nur wenige Kohlenhydrate enthalten, wirken sie sich nicht auf Ihren Blutzuckerspiegel aus. Und da sie nur wenige Kalorien enthalten, werden Sie von Pilzen nicht zunehmen. Dazu kommen noch die vielen essentiellen Nährstoffe.

Pilze: Ein gesundes Lebensmittel und ein echtes Powergemüse!

Frische Champignons, Austernpilze und Shiitake aus deutschem Anbau kommen immer in bester und frischer Qualität auf Ihren Tisch. Sie sind fett- und kalorienarm, enthalten kein Cholesterin und verfügen über eine große Bandbreite wertvoller Nährstoffe, die unser Körper täglich braucht. Sie passen daher perfekt zu einem modernen Lebensstil mit einer gesunden, ausgewogenen und leichten Ernährung und sollten regelmäßig auf unserem Menueplan stehen.

 
 
Pilze sind auch sehr gut geeignet für die besonderen Ernährungsansprüche von Diabetikern, und Menschen mit einem hohen Blutdruck.
 

Durchschnittliche Nährstoffe in Pilzen pro 100 g

Nährstoff

Pilze

Proteine (Gramm)

3.3

Kohlenhydrate (Gramm)

0.3

Fett (Gramm)

0.3

Cholesterin (Milligramm)

0

Ballaststoffe (Gramm)

1.5

Energie in kcal

25

Kilojoule

103

Quelle für alle Nährstoffangaben: Nutrient Reference Values for Australia & New Zealand 2006; NUTTAB 2006

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