1 kg neue Kartoffeln, vorwiegend festkochend |
300 g braune Champignons |
je 1 rote Zwiebel, Knoblauchzehe |
50 g Katenschinkenwürfel |
50 g saure Gurken |
3 EL Olivenöl |
50 ml Sahne |
50 g Reibekäse |
1 EL Petersilie, gehackt |
1 EL Schnittlauch, geschnitten |
1 TL Rosmarin, gehackt |
nach Geschmack Salz, Pfeffer, roter Curry |