300 g Rindfleisch am Stück, vom Rücken |
2 EL Sojasauce |
Pfeffer aus der Mühle |
2 EL Sesam- oder Rapsöl |
1 kleine Lauchstange oder Frühlingslauch |
je 1 rote Zwiebel, Knoblauch |
1 kleines Stück Ingwer |
250 g Austernpilze oder Champignons |
125 ml Wasser oder Ananassaft |
2 EL Reisessig |
2-3 EL Honig |
Salz |
roter und grüner Curry, Cumin, Koriander |
1 EL Speisestärke, in etwas Wasser anrühren |
1 EL Sesam |