Pilz-Rezepte: Kräuterseitlinge in Käse-Blätterteigmantel

Dauer: 1 hour 4 Portionen

Käse-Blätterteigmantel

4-8 Kräuterseitlinge

2 Rollen Blätterteig

je eine große Scheibe Käse pro Pilz

Olivenöl, Pfeffer, Salz,

ggf. Chili und Kräuter

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1: Die Kräuterseitlinge putzen, große Exemplare eventuell halbieren, in der Pfanne anbraten und mit Pfeffer, Salz und Kräutern würzen.
2: Blätterteig ausrollen, die Kräuterseitlinge erst mit Käse, dann mit Blätterteig umwickeln.
3: Im Ofen backen, geschlossen oder aufgeschnitten servieren, eventuell mit Olivenöl abschmecken.

Guten Appetit!