Käse-Blätterteigmantel

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Zutaten

4-8 Kräuterseitlinge
2 Rollen Blätterteig
je eine große Scheibe Käse pro Pilz
Olivenöl, Pfeffer, Salz,
ggf. Chili und Kräuter
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Zubereitung

1
Die Kräuterseitlinge putzen, große Exemplare eventuell halbieren, in der Pfanne anbraten und mit Pfeffer, Salz und Kräutern würzen.
2
Blätterteig ausrollen, die Kräuterseitlinge erst mit Käse, dann mit Blätterteig umwickeln.
3
Im Ofen backen, geschlossen oder aufgeschnitten servieren, eventuell mit Olivenöl abschmecken.
Guten Appetit!