120 g Mehl |
300 ml Milch |
Salz, Muskatnuss |
3 Eier |
400 g Champignons |
1-2 Zwiebeln |
1 Knoblauchzehe |
6 EL Olivenöl |
300 g Rinderhackfleisch |
200 g Creme fraiche |
200 g geriebener Gratinkäse |
1 EL Petersilie, gehackt |
1 EL Butter zum Ausfetten der Form |
Salz, Pfeffer aus der Mühle, Cumin, Koriander |