600 g Hähnchenbrust (2 große oder 4 kleine) |
300 g Champignons |
2 EL Olivenöl |
je 1 Zwiebel, Knoblauchzehe |
15 g getrocknete Tomaten |
50 g Mascarpone |
100 g Bacon oder anderer roher Schinken |
1 TL geschnittener, frischer Basilikum |
1 TL gehackte, frische Petersilie |
Salz, Pfeffer, Chili |