Aktuelle Pressemitteilungen
15.05.2012
Der Shiitake, wissenschaftlich Lentinula edodes genannt, ist mittlerweile nach dem Champignon der zweitbeliebteste Speisepilz der Welt. Das hat gute Gründe, denn dieser Edelpilz ist nicht nur besonders aromatisch, sondern auch überaus gesund. Er ist der älteste Kulturpilz der Welt und wird im Fernen Osten aufgrund seiner gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe bereits seit vielen tausend Jahren als "König der Pilze" bezeichnet.
Weiterlesen … Der Shiitake-Pilze: Top in Sachen Genuss und Gesundheit
