Made in Germany
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erntefrische Qualität aus kontrolliert Integriertem Anbau
Champignons und andere Kulturspeisepilze aus Deutschland bieten das ganze Jahr über gleichbleibend frische und beste Qualität. Ihre Erzeugung unterliegt strengsten Qualitätskontrollen sowie ständiger Qualitätssicherung. Sie werden besonders umweltfreundlich und ohne Einsatz von jeglicher Chemie gezüchtet. Dabei erfolgt der Anbau nach den strengen Vorschriften des kontrolliert Integrierten Anbaus.
Aufwändiger, zeitintensiver Anbau; ohne Einsatz von Chemie
Die Champignonzucht erfordert Zeit, Geduld und sehr viel Know-how. Das beginnt schon bei der sorgfältigen Herstellung und Reifung des speziellen Kultur-Substrats, das ausschließlich aus organischen Substanzen gewonnen wird. Und bis nach der "Impfung" des Substrats mit der Pilzbrut dann die ersten kleinen Pilzköpfe sprießen, vergehen noch einmal rund drei Wochen.
Sorgfältige Ernte in Handarbeit
Da Champignons druckempfindlich sind, werden sie im deutschen Anbau ausschließlich von Hand geerntet und sofort nach Größen in ihre Verkaufsverpackungen sortiert.
Nachhaltigkeit und Recycling großgeschrieben!
Im deutschen Champignonanbau werden alle Abfälle weitgehend erneut kompostiert und wiederverwertet. So dient z. B. das abgeerntete Substrat der Landwirtschaft als hochwertiger Kompost. Der marktnahe Anbau sorgt nicht nur für stets beste, erntefrische Qualität, sondern auch für kurze Transportwege und damit für eine gute Verkehrswegebilanz.